롱 클라우드, 리저브 소비뇽 블랑 2021 (Long Cloud, Reserve Sauvignon Blanc) Feat. 홈플러스 와인장터

안녕하십니까~!
오늘 소개할 와인은 바로

롱 클라우드, 리저브 소비뇽 블랑 2021

(Long Cloud, Reserve Sauvignon Blanc)

입니다~!

참으로 오랜만에 하는
화이트와인 리뷰인데요.

항상 블로그를 보면서
레드 쪽으로 비중이
치우쳤던 게 마음에 걸려서
오랜만에 화이트를
접해보았습니다 ㅎㅎ

구입은 지난번 리뷰했던
홈플러스 와인장터에서
구매하였습니다.

https://roosterwine.tistory.com/entry/%ED%99%88%ED%94%8C%EB%9F%AC%EC%8A%A4-%EC%99%80%EC%9D%B8%EC%9E%A5%ED%84%B0-%EA%B5%AC%EB%A7%A4%ED%9B%84%EA%B8%B0-Feat-%EB%A1%B1%ED%81%B4%EB%9D%BC%EC%9A%B0%EB%93%9C-%EB%A3%A8%EC%9D%B4%EB%9D%BC%EB%9A%9C%EB%A5%B4-%EC%83%A4%EB%A5%B4%EB%8F%84%EB%84%A4-%ED%99%88%ED%94%8C%EB%9F%AC%EC%8A%A4-%EB%8F%99%EB%8C%80%EB%AC%B8%EC%A0%90

홈플러스 와인장터 구매후기 Feat. 롱클라우드, 루이라뚜르 샤르도네, 홈플러스 동대문점

19900원에 구매하였구요.
(어찌 되었든 만원 대 ㅋㅋ)
비비노에서는 29000원으로 나오네요!

저렴하게 잘 구매했네요 ㅎㅎ

레이블 (Label)

와인이름: 리저브 소비뇽 블랑 2021
(Reserve Sauvignon blanc)

와이너리: 롱 클라우드
(Long Cloud)

품종: 소비뇽 블랑
(Sauvignon Blanc)

지역: 뉴질랜드 > 말보로
(New zealand > Marlborough)

빈티지: 2021

도수: 13%

뒷면에는 간결하게
와인의 캐릭터
구즈베리와 열대과일 느낌
그리고 균형감 있는
산미가 느껴진다고 합니다.

와이너리의 위치도
적혀있군용~!

홈페이지가 따로 없어
비비노에 검색해봤습니다 ㅎㅎ

한국분들이 리뷰를
많이 남기셨네요.

한국에서 수요가
높은 편인가 봅니다!

테이스팅 노트 (Tasting Note)

色

옅은 노란색

코어 (Core): 연한 노란색

림 (Rim): 옅은 밀짚색

2021 빈티지라 그런가
색상이 굉장히 연하다.

뉘어서 보았을 땐
코어 부분에서 레몬빛도 보인다.

위에서 보면 거의 투명하고
림 부분에서
연한 레몬색이 약간 띤다.

香

1차향: 파인애플, 풋사과, *레몬*, *라임*.
2차향: 미네랄, 흙.

처음엔

굉장히 산뜻하고 싱그러운
열대과일향이 코끝을 자극하고
갓 잘라낸 풀향이 도드라진다.

입안에서는 열대과일과
시트러스 계열의 과일향이
퍼져오면서 입안을 감싸고

그 뒤로

미네랄리티가 풍부하고
장마철에 수분을 한껏 머금은
흙향의 캐릭터도 느껴진다.

마지막으로

목 넘길 때쯤엔 상쾌한 산미가
마무리를 해준다.

味

바디 (Body): 미디엄
산미 (Acidity): 중상
당도 (Sweetness): 하
알코올 (Alcohol): 미디엄
뒷맛(Length): 중하


알코올 감이 조금 튀는 듯 하지만
차게 냉동고에서 45분 정도
칠링 해서 먹으면 괜찮다.

드라이한 와인이지만
아로마에서 풍부한 과일향이
있기 때문에 달달한 느낌을 준다.

산미가 스파클링 와인처럼
경쾌해서 마시는 내내 침이 솟구친다.

음식 (Mariage)

갈치구이&램노스 과일치즈

처음엔 뽕따로
저녁으로 먹은 갈치구이와
페어링을 해보았다.

비린내 나는 음식을
일절 못 먹는 나도
거부감 없이 먹을 수 있었다.

오히려 상큼함이 입맛을
돋구워서 미친 듯이 먹었다.

후식으로 램노스 과일치즈
후르츠&너츠맛과 페어링 했다.

치즈가 생각보다 많이 달아서
와인과 잘 안 어울리는 듯 했지만
치즈 특유의 크리미함이
같이 어우러져 또 그런대로
괜찮은 페어링이었다.

치즈보다는 갈치구이와
먹을 때가 더 맛있었다.

총평

재구매의사: ★★★★★

가성비: ★★★★★

추천: ★★★★★

경쾌하고 가볍게 즐길 수 있는
갓성비 화이트 와인

생선요리 특히
기름기 많은 생선구이와
페어링 하면 환상의 궁합인 것 같다.