안녕하세요!
오늘 리뷰할 와인은
바로!
몬테스알파 블랙라벨 스페셜 뀌베 카베르네 소비뇽 2020
(Montes Alpha Black Label Special Cuvee Cabernet Sauvignon)
입니다!
와인서쳐에서는 43558원 입니다 ㅎㅎ
레이블 (Label)
와인이름: 몬테스 알파 스페셜 뀌베 까쇼 2020
(Montes Alpha Special Cuvee C/S)
와이너리: 몬테스 (Montes)
지역: 칠레 > 콜차구아 밸리
(Chile > Colchagua Valley)
품종: 카베르네 소비뇽 85% 시라 10% 까르메네르 5%
(Cabernet Sauvignon 85% Syrah 10% Carmenere 5%)
빈티지: 2020
도수: 14.5%
레이블 뒷면에는 딱히 눈에 띄는
정보는 없는 것 같군요 ㅎㅎ
수입사는 *나라셀라*입니다!
홈페이지 (HomePage)
Viña Montes | Chile | Valle de Colchagua: Monteswines.com
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www.monteswines.com
몬테스 알파도 엄청나게
넓은 스펙트럼의 포트폴리오가 있습니다.
음 스페인어는 ㅋㅋ 몰라요우 ㅠ
알아볼 수 있는 건
콜차구아 밸리의 와인이고
음용온도는 17~19도 정도
그리고
블랜딩한 품종이 보입니다 ㅎㅎ
앞서 말했듯
카베르네 소비뇽 85% 시라 10% 까르메네르 5%로
블랜딩 되어있습니다 ㅎㅎ
테이스팅 노트 (Tasting Note)
色
진한 루비색
코어 (Core): 진한 루비
림 (Rim): 루비
색이 정말 진하다 손가락을
비춰보아도 투영되지 않는다.
림에서는 루비빛을 띤다.
香
* * = 지배적인 아로마
1차향: 블랙체리, *블랙베리*, *자두*, 말린 허브, *흑후추*, 계피, 민트.
2차향: *연기*.
3차향: 바닐라, 오크.
코로는 다크 체리, 자두, 연기, *연유* 등.
다양한 캐릭터가 느껴진다.
알코올 향이 강한 편이다.
味
바디 (Body): 풀바디
타닌 (Tannin): 미디엄++
산미 (Acidity): 미디엄+
잔당감 (Sweetness): 로우++
(잔당감이 어느정도 있음)
알코올 (Alcohol): 미디엄+
뒷맛 (Length): 미디엄+
입안을 가득 채우는 풀바디
(트라피체 싱글빈야드 핀카 암브로시아와 흡사)
https://roosterwine.tistory.com/entry/%ED%8A%B8%EB%9D%BC%ED%94%BC%EC%B2%B4-%ED%85%8C%EB%A6%AC%EC%96%B4-%EC%8B%9C%EB%A6%AC%EC%A6%88-%ED%95%80%EC%B9%B4-%EC%95%94%EB%B8%8C%EB%A1%9C%EC%8B%9C%EC%95%84-%EB%A7%90%EB%B2%A1-Trapiche-Terrior-series-Finca-Ambrosia-Malbec
트라피체, 테리어 시리즈, 핀카 암브로시아, 말벡 (Trapiche, Terrior series, Finca Ambrosia, Malbec)
안녕하세요 여러분~! 오늘 리뷰할 와인은 아르헨티나 트라피체의 테리어 시리즈 핀카 암브로시아 말벡 2018 (Terrior Series, Finca Ambrosia, Malbec 2018) 입니다! 지난번에 리뷰했던 삐에로 마켓에서 구매
roosterwine.tistory.com
혀를 대자마자 잔당감이 느껴진다.
산미는 적당하게 침샘을 자극한다.
타닌은 입안을 드라이하게 조인다.
째미한 과실 향의 뉘앙스와
고소하면서 밀키한 연유 향이 조화롭다.
그 뒤로
매운 향신료 후추향과
잔당감 때문인지 계피 같기도 하다
그리고
약간의 풋내 피망 비슷한 뉘앙스가 느껴진다.
피니시에서는 약간의 토스티 함과
드라이한 타닌이 목에 걸려있는 느낌이다.
알코올의 뜨거움이 도드라진다.
음식 (Mariage)
족발&막국수
족발과 자셨다 ㅎㅎ
허버 허버 먹느라
사진이 ㅎㅎ
매콤한 막국수와
쫀득한 족발과 페어링
무슨 말이 필요해? ㅋㅋ
와인 자체의 탄탄한 타닌과
풀바디 그리고 매콤한
향신료 향이
어떤 고기와도 잘 어울릴듯하다!
총평
재구매의사: ★★★★☆
가성비: ★★★★☆
추천: ★★★★★
정말 찐으로
추천하고 싶다.
블랜딩 한 품종이 많아서 인지
아니면
와인 자체가 좋기 때문인지
다양한 아로마가 존재한다
연유 향부터 연기 매콤한 향신료 등
힘 있고 째미한 과실 향은 보너스다.
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