초콜릿 박스 다크 초콜릿 2019 (Chocolate Box, Dark Chocolate) feat. 버거킹

여러분 안녕하세요~!
오늘 리뷰할 와인은 바로

초콜릿 박스 다크 초콜릿 2019

(Chocolate Box, Dark Chocolate)

입니다 ㅎㅎ

지난번 리뷰했던 초콜릿 박스 트러플 초콜릿과
같은 와이너리 시리즈의 와인입니다 ㅎㅎ

https://roosterwine.tistory.com/entry/%EC%B4%88%EC%BD%9C%EB%A6%BF-%EB%B0%95%EC%8A%A4-%ED%8A%B8%EB%9F%AC%ED%94%8C-%EC%B4%88%EC%BD%9C%EB%A6%BF-Chocolate-Box-Truffle-Chocolate

초콜릿 박스 트러플 초콜릿 (Chocolate Box Truffle Chocolate)

가로수길 와인샵의 서울와인에서 구매했습니다.

https://www.seoulwine.net/

서울와인-Seoul Wine

네이버 지도]
서울특별시 강남구 압구정로 132
http://naver.me/57XkU9nl

네이버 지도 - 주소

서울와인에서 30000원에 구매했습니다 ㅎㅎ
와인서쳐 가격은 38711원 입니다.

오늘도 합리적으로 잘 샀으~~!

레이블 (Label)

와인이름: 초콜릿 박스 다크 초콜릿
(Chocolate Box, Dark Chocolate)

와이너리: 로클랜드 에스테이트
(Rocland Estate)

지역: 호주 > 호주 남부 > 바로사 밸리
(Australia>South Australia>Barossa Valley)

품종: 쉬라즈 100%
(Shiraz 100%)

도수: 14.5%

빈티지: 2019

레이블 뒷면에는 간단하게 포도밭의 설명과

그리고

와인의 아로마 캐릭터를 설명하고 있습니다.

프렌치오크와 아메리칸 오크에서
숙성했다고 하네요 ㅎㅎ

와이너리 홈페이지가 따로 없어
비비노에서 검색을 해봤습니다 ㅎㅎ

대부분의 인기 있는 시리즈는
초콜릿 박스 시리즈인가 봅니다 ㅎㅎ

테이스팅 노트 (Tasting Note)

色

딥 퍼플

코어 (Core): 딥 퍼플
림 (Rim): 진한 루비

진한 보랏빛을 띠고 있는 컬러입니다.

한눈에 봐도 풀바디 뉘앙스가 느껴집니다 ㅎㅎ

香

1차향: *블루베리*, 블랙커런트, 자두, 후추.
2차향: *크림*, *요거트*.
3차향: *초콜릿*, 오크, 바닐라.

진한 블루베리의 뉘앙스와
그 뒤로 크림향과 요거트향이 느껴졌다.

다크 초콜릿처럼 텁텁한 느낌
가나 82% 다크 초콜릿을 떠올리면
쉽게 연상될 것 같다!

味

바디: 풀바디
타닌: 중
산미: 중상
잔당감: 중하
알코올: 중상
뒷맛(Length): 중상

음식 (Mariage)

버거킹 햄버거

기네스 콰트로 치즈 와퍼&통새우 X

풀바디한 와인에 햄버거
다소 생소한 조합일 수도 있겠다 생각하지만

훌륭하다!

버거 패티에서 나오는 육즙과
초콜릿 박스에서 뿜어져 나오는
후추향 매콤한 향신료 향이
버거와 정말 좋은 페어링을 보여준다.

총평

호주 쉬라즈를 몇 병 마셔보니 공통점을 찾았다.

그건 바로 째미한 과실향과 향신료 아로마
풀바디한 캐릭터와 진한 과실향이 어우러져
나 더운 지방 포도야 라고 어필하는듯하고
강렬한 맛이 인상적이다.

햄버거 하고도 좋은 페어링을 보여줘서
먹는 내내 홀짝홀짝 술술 넘어갔다!

30000만원으로 가성비도 나쁘지 않다.